El ciclismo es, sobre todo, social. Qué sería de los domingos de ruta sin un buen café o una buena parada para charlar. Hemos recopilado los mejores cafés ciclistas de Madrid para que puedas parar a descansar y reponer energía.
Uno de los rituales que siempre está presente a la hora de planificar la ruta es la parada para el café, el cual va más allá de un simple desayuno antes de salir, o de un avituallamiento a mitad de la misma. Los suecos utilizan un término bellísimo para definir el acto de “hacer una pausa con un café y un pastel para compartir, conectarse y relajarse con los amigos o colegas”, FIKA.
Los ciclistas tenemos una pasión por el detalle que nos hace ser muy selectivos; empezando por nuestra bicicleta, la grupetta que nos identifica, nuestro entrenador, etc. Con el café no podía ser distinto, todos tenemos en mente ese sitio perfecto en cada una de las rutas que planificamos. Además, la mayoría de nosotros coincidimos en los criterios a la hora de seleccionar cuidadosamente el sweet spot de la ruta:
(1) Abierto para madrugadores – El ciclista suele ser un «early-bird», muchas veces motivados por no impactar después la rutina familiar, compromisos con amigos, etc.
(2) Una bonita historia que contar – Muchos de ellos son locales de larga tradición, lo han abandonado todo y perseguido un sueño, utilizan ingredientes de pequeños productores, etc.
(3) Bike-friendly en su máxima expresión – No estamos hablando solo de cafés ciclistas que ya incorporan eso por defecto, sino también los otros lugares donde el ciclista es bienvenido y son capaces de adaptar su logística a que nos sintamos lo más cómodos posible.
(4) Un producto estrella – A veces no conocemos el nombre del local, pero sí “el de la mejor tarta de queso”, “el mejor pintxo de tortilla” o “la mejor palmera”.
(5) Un servicio diferencial – Nos hacen felices cuando percibimos el entusiasmo de las personas que componen ese lugar especial; cuando nos preguntan por la ruta, nos ayudan a poner las bicis, nos cuentan su historia, nos muestran orgullosos sus productos, etc.
6 RUTAS – 6 FIKAS para todos los niveles
A. «WE JUST RIDE FOR THE CHEESE CAKE» [pre-ride y post-ride en El Bidón Café]
B. «DE LOPE A CERVANTES» [pre-ride en Feliz Coffee y parada en The Coffee Train]
C. «EL CAFÉ MENOS PENSADO» [pre-ride en Arabay y parada en Obrador Valentín Baena]
D. «THE VEGGIE ROUTE» [pre-ride en Brulee Panadería y parada en Coté Café]
E. «PALMIERS ET AMIS» [pre-ride en Dot Café Bar y parada en Pastelería de La Torre]
F. «THE MADRID EPIC» [pre-ride en Los Álamos y parada en Ciclolodge y Panadería Los Molinos]
Mejores cafés ciclistas de Madrid
Una selección 25 cafés de especialidad y pastelerías que más nos gustan.
1. El Bidón Café – Fuenlabrada [el café ciclista por excelencia… tendrás todo lo que necesites | su famosa tarta de queso de diferentes variedades]
2. Feliz Coffee – Madrid [calle con encanto y tranquila para dejar las bicis | bizcocho de calabacín y galleta de avena y coco]
3. Arabay Café – Madrid [proveedores de café del Movistar Team, espacio muy amplio | batidos naturales del día]
4. Santa Eulalia Patisserie – Madrid [espacio con encanto y amplio para las bicis | Pasteis de Nata y sus generosas tostas de pan de masa madre]
5. Dot Café Bar – Madrid [Se pueden dejar las bicis en la terraza propia, local muy acogedor | bikini de pan brioche de panadarío]
6. Maison Kayser – Madrid [En Fernando VI se pueden dejar las bicis en la puerta, local pequeño pero con barra fuera | Napolitana de almendra]
7. Thousand Cups – Madrid [Terraza de lujo con varias mesas y amplio espacio para bicis | Tostas variadas, Pintxo de Tortilla y bizcochos caseros]
8. Obrador Valentín Baena – Madrid [Bien ordenadas se pueden meter las bicis dentro, ambiente de obrador muy agradable | Cruasán y Palmera de Chocolate]
9. El obrador Santamaría – Madrid [Terraza acogedora a la sombra | Tostada de pan de masa madre + palmerita de chocolate blanco]
10. 130 Grados Mercado de la Paz – Madrid [Tómate un buen café con el ajetreo de un mercado tradicional, con suficiente espacio para bicis | Pain au Chocolat + napolitanas saladas]
11. Slow Café – Madrid [Decoración industrial muy acogedora, no hay terraza pero los empleados acomodan las bicis de muy buena gana | Bikini con pan de masa madre y queso cheddar]
12. Acid Bakehouse – Madrid [En pleno centro, lo mejor es que tienen mucho espacio dentro para bicicletas, decoración minimalista y ambiente agradable | Mejor Cruasán]
13. Paprika – Madrid [No tiene espacio dentro para las bicis, pero es una calle tranquila y pueden estar a la vista | Tostas variadas y Brownie de chocolate espectacular]
14. Coté Café – Zarzalejo [entorno idílico con vistas espectaculares, casa de piedra con mucho encanto, con logística para bicis | Tosta de aguacate con germinados, bizcocho de plátano con chocolate y tarta de zanahoria con frosting de anacardo]
15. Brulee Panadería – Colmenar Viejo [No funciona como cafetería, pero la calidad de la bollería compensa | Napolitana y Cinnamon Roll]
16. Paco Pastel – El Escorial [Amplia terraza para bicis y personas, está siempre lleno pero son muy organizados | Roscón en Navidad y Torrijas en Semana Santa]
17. The Coffee Train – Alcalá de Henares y ahora nuevas ubicaciones en Madrid [Están en una calle tranquila del centro, 10% de descuento para ciclistas | Tostas variadas en mollete antequerano]
18. Camdem Coffee Roasters – Velilla de San Antonio [Terraza amplia ideal para las bicis | Bizcochos caseros]
19. Pastelería Los Álamos – Miraflores de la Sierra [No funciona como cafetería, es más para coger algo de energía antes de subir los puertos | Piononos y Palmera de Chocolate]
20. Pan y Chocolate – Alpedrete [Lugar tranquilo, se pueden dejar las bicis fuera a la vista, en invierno ponen la chimenea temprano | Tostadas y Bocadillos en su pan de obrador]
21. Pastelería de la Torre – Morata de Tajuña [No funciona como cafetería, pero se compran las palmeras y te las llevas a la plaza para tomarlas con un café | Variedad de palmeritas, hasta de Oreo]
22. Bar Confitería Reims – Colmenar de Oreja [La plaza es muy tranquila y se pueden dejar las bicis en la puerta, es un lugar que te transporta al pasado y con mucha tradición en la pastelería | Pelotas de Fraile]
23. Cárabo Café – Bustarviejo [En plena Sierra Norte, lugar con calidad con un diferencial para ciclistas | Pintxo de Tortilla, Tostas en Mollete] Un buen café, sin prisa.
24. Volata Café – Collado Villalba [Aunque no tiene terraza, consigue tener una buena logística para los ciclistas | Tartas Caseras coloridas y atrevidas]
25. Ciclolodge – Lozoya [Café Ciclista en un enclave perfecto para una jornada de puertos, logística completísima al ser hotel preparado para ciclistas | Pintxo de Tortilla y Tostas]
More Coffee, More Watts